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Il libro di cucina.

Endlich kann jeder die Küche der Casanuova auch zwischen Bremen und Berchtesgaden genießen und den Zauber der Toskana entfalten, genauer gesagt den Zauber der Cucina Casanuova. So lautet der Titel des ersten Kochbuchs von Ulla Besançon, das gemeinsam mit ihrem Mann Thierry, der die appetitanregenden Fotos geschossen hat, und der Münchner Redakteurin Petra Pintscher im Eigenverlag entstanden ist.

    Die Rezepte sind leicht und verständlich geschrieben. Mit vielen Tipps und kurzen Einführungstexten lüftet Ulla Besançon so manches Küchengeheimnis. Es ist eine einfache, erdverbundene toskanische Küche, kreativ verändert und von einer Vorliebe für Zitrusfrüchte und sizilianische Spezialitäten beeinflusst. Der Wechsel der Jahreszeiten bestimmt den Speiseplan der Locanda und so ist das Kochbuch auch ein kulinarischer Führer durch das Jahr geworden. Sie können das Kochbuch bestellen (24,80 Euro plus Versandgebühr von Deutschland aus) bei:

locanda@casanuova-toscana.it