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HOME 2018-03-13T13:09:32+00:00

Un’indimenticabile vacanza in Italia

Locanda e Fattoria Casanuova è un albergo ed una tenuta agricola biologica adagiata sulle vivaci
colline della Toscana. Raggiungici per concederti il piacere di un autentico soggiorno rurale eco-sostenibile,
immerso nella natura, ma ad un passo dalle città e dai siti culturali della Toscana.

Qui produciamo il vino e l’olio extravergine di oliva, coltiviamo ortaggi, verdure e frutta;
cuciniamo con le nostre mani il pane e le torte che serviamo per colazione nel nostro ristorante;
a pranzo e a cena prepariamo piatti tipici della tradizione italiana utilizzando ingredienti provenienti,
per la maggior parte, dal nostro orto. Troverai, inoltre, i nostri prodotti artigianali e
caserecci in vendita presso la nostra Bottega.

Esplora i nostri storici casolari e i giardini, fai una lezione di yoga, nuota nel laghetto naturale oppure
fai una camminata in mezzo alla vigna ed agli oliveti.

La nostra tenuta agricola cambia con le stagioni ed ognuna di esse possiede un suo fascino.
Rilassati ed evadi la tua routine quotidiana. Prenditi del tempo per esplorare la fattoria,
la lussureggiante natura circostante e le città vicine. Sono tante le cose che ti aspettano!

Le nostre camere

Il tuo soggiorno

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La cucina di Casanuova

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La verdura, gli ortaggi, le erbe aromatiche e la frutta che usiamo nella nostro cucina seguono il più possibile il principio dall’orto alla tavola; sono sempre prodotti locali e, per la maggior parte, provengono dal nostro orto. Prepariamo con le nostre mani il pane, le torte e le marmellate, cuciniamo cibo semplice, ma gustoso utilizzando sempre molta creatività.

Tutti i giorni viene servito un unico menu di quattro portate. La nostra cucina offre ogni giorno pietanze vegetariane, a giorni alterni propone un’alternativa di carne, preparando ogni portata con amore e dedizione ed utilizzando ingredienti di stagione. Qui da noi i vegetariani sono i benvenuti.

Richiedi un menu speciale per festeggiare un tuo giorno speciale.

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Eventi e festeggiamenti da ricordare

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Il nostro amore per un soggiorno sostenibile

A Casanuova vogliamo offrirti un’esperienza unica, fatta su misura per te:
anche se sei in vacanza qui da noi ti sentirai a casa.

Amiamo la natura, l’autenticità, le persone e l’arte. Abbiamo costruito questo posto con molta cura dei particolari.
Ricicliamo il più possibile: diamo nuova vita agli oggetti non più desiderati riutilizzandoli con nuovi scopi.
Per noi è fondamentale trattare con rispetto l’ambiente che ci circonda e, fin dalla nascita di Casanuova,
abbiamo scelto di praticare l’agricoltura biologica. Perciò vieni qui da noi, rilassati lasciando alle spalle
la routine quotidiana ed incontra gli altri ospiti di Casanuova.

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