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Incontra la famiglia Casanuova

Anche se sei in vacanza ti sembrerà di arrivare a casa. Il nostro personale ti darà un caloroso benvenuto nel nostro luogo di rifugio immerso nel verde delle colline toscane.

Ulla e Thierry  Besançon

Saluta Ulla e Thierry Besançon, fondatori della Locanda e Fattoria Casanuova. Insieme a loro troverai il figlio Thilo. Molto probabilmente scorgerai un gatto gironzolare per il giardino, così come qualche cane alla ricerca di coccole. Nel cuore della casa – la cucina – troverai le nostre cuoche Gianna, Paola e Corinne. Il personale della cucina è locale e sa bene come cucinare per te i deliziosi prodotti di stagione. Dimmi di più > Al mattino verrai servito da Giulia col suo splendido sorriso ed incontrerai Daniela e Maristella che si assicureranno che la tua stanza sia fresca e pulita.

Thilo Besançon

Thilo Besançon, figlio di Ulla e Thierry, è il responsabile dell’azienda agricola e della produzione dei vini e dell’olio di oliva. Nel suo lavoro viene aiutato da un enologo e da numerosi manutentori e giardinieri che si prendono cura dei giardini e dell’orto.

Un luogo ricco di storia

Nei primi anni Ottanta, una coppia di origine tedesco-olandese si trasferì in Toscana con il proprio bambino con l’obiettivo di dare vita ad un luogo che potesse accogliere gli amanti dell’arte e della natura. Trovarono così Casanuova: un edificio di 350 anni che era stato prima un’aristocratica residenza estiva, poi un monastero, in seguito un orfanotrofio, una scuola, ed infine una fattoria dei conti Serristori. La coppia restaurò con attenzione i vecchi edifici abitati, progettò i giardini e le terrazze e fece rinascere la vigna e gli oliveti. Casanuova è un luogo incantevole in cui soggiornare, soprattutto per coloro che desiderano sentirsi a casa anche durante una vacanza. È una struttura eco-sostenibile, una meta autentica per sentirsi ispirati, per il relax e l’incontro; un posto in cui amerai tornare.

Il nostro amore per un soggiorno sostenibile e personalizzato

Il nostro motto è ‘La Bellezza della Semplicità’. Significa una vacanza senza lussi, ma dotata di tutte quelle piccole cose che ti aiuteranno a rilassarti in un contesto naturale. A Casanuova vogliamo offrirti un’esperienza libera e fatta su misura per te. Abbiamo creato questo luogo con grande attenzione al dettaglio e lavoriamo nel rispetto dell’ambiente. Riutilizziamo il più possibile i materiali, gli oggetti datati trovano spesso una seconda vita e un nuovo scopo. I nostri ospiti sono persone che la pensano allo stesso modo e sanno apprezzare a pieno la nostra residenza storica, così come l’arte, la natura e la buona cucina autentica. Per concederti di staccare completamente dalla routine quotidiana non disponiamo di TV nel nostro albergo. Per cena puoi condividere un tavolo con gli altri ospiti e puoi servirti da solo da bere. Casanuova è un luogo caloroso ed intimo. Non la vorremmo in nessun altro modo.

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