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HISTOIRE ET VISION 2018-04-18T10:10:45+00:00

Un site riche en histoire

Nous sommes Ulla et Thierry Besançon et sommes originaires d’Allemagne et des Pays-Bas.
Au début des années 1980, nous nous sommes installés en Toscane avec le projet d’y créer un lieu accueillant
pour les amoureux des arts et de la nature.

Et nous avons découvert Casanuova : une bâtisse vieille de 350 ans, qui servit autrefois de résidence
d’été pour une famille aristocratique, puis de monastère, d’orphelinat, d’école,
et enfin (et ce n’est pas son moindre usage) d’exploitation agricole mise en fermage par les comtes Serristori.
Nous avons entrepris une restauration minutieuse de ces bâtiments désaffectés,
avons dessiné des jardins et des terrasses et redonné vie aux vignes à l’abandon et aux champs d’oliviers.

Casanuova est lieu de villégiature plein de charmes,
en particulier pour ceux qui souhaitent se sentir comme chez eux durant les vacances.
C’est un lieu authentique, qui s’inscrit dans son environnement dans une démarche de développement durable,
un lieu idéal pour trouver l’inspiration et la sérénité, pour organiser des réunions, favoriser les échanges.
Un lieu où vous aurez envie de retourner.

Faites connaissance avec vos hôtes

Notre credo : des rapports personnels, un séjour respectueux sur la terre

La devise de notre établissement est « La Bellezza della Semplicità » : la beauté de la simplicité.
Cela signifie savoir apprécier des vacances sans luxe, juste avec ces petits riens qui vous procurent la paix
et le calme au milieu d’un paysage naturel.

À Casanuova, nous avons fait le choix délibéré de vous faire vivre une expérience sous
le signe de l’ouverture et des rapports personnels authentiques.
Nous avons restauré ce lieu magique en veillant à chaque détail et avec le souci constant de préserver notre environnement.
Nous réutilisons les matériaux aussi souvent que possible;
les objets abandonnés retrouvent souvent une seconde vie chez nous.

Nos clients sont des personnes partageant nos valeurs, qui savent apprécier une résidence historique,
l’art, la nature, ainsi qu’une cuisine saine et savoureuse.
Afin de rompre résolument avec les conditionnements de la vie moderne,
nous n’avons ni télévision dans notre hôtel.
Le dîner est servi sur des tables communes autour desquelles vous pourrez échanger avec les autres résidents;
les boissons sont mises à disposition sur les tables.

Casanuova dégage une atmosphère chaleureuse et intime. Toute autre ambiance n’aurait su nous convenir.

Nos chambres