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CASA DAS FONTES
Casa das Fontes wurde 1897 erbaut. Das Landhaus und die terrassenförmig
angelegten Apartments - ehemalige Stallungen - wurden stil-
und liebevoll mit Materialien der Region restauriert. Sechzig
Zentimeter dicke Natursteinwände halten sie im Hochsommer
angenehm kühl. Sie liegen auf 10 000 Quadratmetern Land
im Süden Portugals. Entlang den Apartments steigt ein von
Stufen und Strauchwerk gegliederter Natursteinweg siebzig Meter
hügelan; er erinnert an eine alte Dorfstraße und
verleiht dem Anwesen den Charakter einer in sich geschlossenen
Anlage.
QUELLE FÜR KÖSTLICHE ERHOLUNG
Aus dem Kupferrohr eines portugiesischen Kachelgemäldes
fließt 24 Stunden lang Wasser in das Becken. Es kommt
aus einem 56 Meter in den Berg getriebenen Natursteinstollen,
an dessen Ende täglich etwa 1.200 Liter Quellwasser aus
dem Fels eines artesischen Brunnens springen. Es sammelt sich
in einer unterirdischen Zisterne, die das gesamte Anwesen
- Pflanze, Tier und Mensch - mit schmackhaftem Trinkwasser
versorgt.
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