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Sobre nosotros 2019-06-18T16:33:30+02:00

Conozca a la familia Casanuova

En Casanuova elegimos conscientemente para una experiencia abierta y personal. Aunque estés de vacaciones, sentirás que vuelves a casa. Nuestro equipo le dará una sincera bienvenida a nuestra escapada verde en las colinas de la Toscana.

Ulla y Thierry Besançon

Saluda a Ulla y Thierry Besançon, fundadores de locanda e fattoria Casanuova. Tenemos un gato que probablemente vea pasar el rato en el jardín en alguna parte. En el corazon de la casa – la cocina – se encuentran nuestros cocineros. El equipo de cocina es local y está en el saber de todo lo que pueden preparar con todos los deliciosos productos locales.

Thilo Besançon

Thilo Besançon, hijo de Ulla and Thierry, es responsable para la granja y la producción de los vinos y aceite de oliva. Es apoyado por diferentes jardineros que mantienen los jardines botánicos y huertas.

Un lugar con una rica historia

Encontramos Casanuova: un edificio de 350 años de antigüedad, una vez una residencia de verano aristocrática, más tarde un monasterio, un orfanato, una escuela y por último pero no menos importante, una granja arrendada por los condes Serristori. Hemos restaurada cuidadosamente los edificios habitados, diseñado jardines y terrazas y sopló vida en los viñedos y olivares abandonados. Casanuova es un lugar encantador para alojarse, especialmente para los huéspedes que también quieren sentirse como en casa durante sus vacaciones. Es un lugar sostenible y auténtica para la inspiración, la relajación y el encuentro; un lugar que te encanta volver.

Nuestro amor por una estancia sostenible y personalizada

Nuestro lema de casa es ‘La Bellezza della Semplicità’: la belleza de la sencillez. Eso es sinónimo de unas vacaciones sin lujo, pero con solo esas gentilezas que le ayudan a relajarse en el entorno natural. En Casanuova hemos optado conscientemente por ofrecerle una experiencia abierta y personal. Hemos construido este lugar especial con un ojo para el detalle y trabajamos con respeto por el medio ambiente. Reutilizamos tantos materiales como sea posible, los artículos no deseados a menudo encontramos una segunda vida. Nuestros huéspedes son personas de ideas afines que pueden disfrutar plenamente de nuestra residencia histórica, así como el arte, la naturaleza y pura y buena comida. Para dejar completamente de lado la rutina diaria no tenemos televisión en el hotel. Para la cena comparte la mesa con los otros huéspedes, para las bebidas se puede servir usted mismo. Casanuova es valido e intimo. No lo querríamos de otra manera.

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