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Treffen Sie die Casanuova Familie

 

Auf Casanuova haben wir uns bewusst dafür entschieden, Ihnen ein offenes und persönliches Erlebnis zu ermöglichen. Obwohl Sie im Urlaub sind, sollen Sie sich wie zuhause fühlen. Unser Team wird Sie herzlich willkommen heißen in unserer grünen Oase inmitten der Hügellandschaft der Toskana.

 

Ulla und Thierry Besançon

 

Das sind Ulla und Thierry Besançon, die Gründer von Locanda Casanuova. An diesem wunderbaren Ort leben und arbeiten sie zusammen mit ihrem Sohn Thilo. Auf dem Hof finden Sie auch Katzen, Frösche, viele Vögel und einen lieben zutraulichen Hund: Miró. Im Herz des Hauses – der Küche – werden Sie auf unser charmantes Koch-Team treffen: Gianna, Paola, Corinne, Roberta e Selene. Die Köchinnen kommen alle aus der Umgebung und wissen genau, welche Gerichte mit den saisonalen Zutaten zubereitet werden können. Beim Frühstück wird Ihnen unser Frühstückspersonal mit einem Lächeln begegnen, damit Sie gut in den Tag starten können. Unser Hauspersonal wird sicherstellen, dass Ihre Zimmer sauber sind und Sie sich rundum wohl fühlen.

 

 

Thilo Besançon

 

Thilo Besançon, Ulla und Thierry’s Sohn, ist verantwortlich für die Landwirtschaft auf Casanuova: Er stellt den Wein und das Olivenöl her, das man auf Casanuova verzehren und im Hofladen kaufen kann. Er wird unterstützt von einem Önologen und Landwirtschaftsgärtnern und zur Erntezeit auch von vielen weiteren Helfern.

 

 

Ein Ort mit Geschichte

 

Anfang der 80er Jahre kam ein deutsch-holländisches Paar in die Toskana, um etwas Besonderes zu erschaffen: Einen einladenden Ort für Natur- und Kunstliebhaber. Sie fanden Casanuova: ein 350 Jahre altes Anwesen, das einst eine aristokratische Sommerresidenz war, dann ein Kloster und später der Ort für ein Waisenhaus und eine Schule wurde. Schließlich wurde das Anwesen von der Grafschaft Serristori zum ersten Mal landwirtschaftlich genutzt. Ab 1981 restaurierte Familie Besançon die Gebäude, legte Gärten und Terrassen an und hauchte den Weinbergen und Olivenhainen wieder Leben ein. Casanuova ist ein besonderer Ort, vor allem für Gäste, die sich während Ihres Urlaubs wie zuhause fühlen möchten. Es ist ein authentischer, ökologisch-nachhaltiger Ort für Inspiration, Entspannung und Zusammenkunft. Ein Ort, zu dem man gerne wieder zurückkehrt.

 

 

Unsere Vision: Ein nachhaltiges und persönliches Erlebnis für Sie

 

Unser Motto ist: ‘La Bellezza della Semplicità’: die Schönheit des Einfachen. Das steht für einen Urlaub ohne großen Luxus, aber mit den Annehmlichkeiten, die bei der Entspannung in natürlicher Umgebung helfen. Auf Casanuova möchten wir Ihnen ein ungezwungenes und persönliches Erlebnis bieten. Wir haben diesen Ort mit Liebe zum Detail und Respekt gegenüber der Natur geschaffen. Wir verwenden so viele Materialien wie möglich mehrmals. Unsere Gäste sind gleichgesinnte Menschen, die sich in unserer historischen Unterkunft sehr wohl fühlen und die umgebende Kulinarik, Kunst, Geschichte und Natur wertschätzen. Um der täglichen Routine entfliehen zu können, haben wir keinen Fernseher im Hotel. Beim Abendessen können Sie einen Tisch mit anderen Gästen teilen und sich selbst zu einem Getränk verhelfen. Casanuova ist warm und persönlich. Wir würden es nicht anders wollen.

 

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