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Informativa sito internet
I dati personali dell’utente sono utilizzati dalla società Locanda Casanuova S.r.l., che ne è titolare per il trattamento, nel rispetto dei principi di protezione dei dati personali stabiliti dagli artt. 13 e 14 del Regolamento UE 2016/679.

Titolare del trattamento
Titolare del trattamento è la società Locanda Casanuova S.r.l., in persona del suo legale rappresentante p.t., con sede legale in San Martino Altoreggi 52-50063 Figline Valdarno (Mail: locanda@casanuova-toscana.it; PEC: locanda.casanuova@legalmail.it), la quale comunica che, per l’ eventuale instaurazione e la successiva gestione dei rapporti contrattuali e di conservazione dei dati raccolti sul sito internet di proprietà della stessa, è titolare dei dati da Lei comunicati e qualificati come dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679.

Categorie di dati personali trattati dal titolare del trattamento
Con riferimento ai servizi internet offerti dalla società Locanda Casanuova S.r.l., in qualità di Titolare del trattamento, la stessa deve trattare alcuni dati personali necessari per l’erogazione dei servizi. Tali dati possono essere forniti implicitamente dagli strumenti che utilizza per accedere e fruire dei servizi o possono essere forniti in modo esplicito da Lei.
La società Locanda Casanuova S.r.l., potrà trattare le seguenti categorie di dati personali degli utenti:

• dati tecnici di navigazione dai codici identificativi dei dispositivi utilizzati dall’ utente per la fruizione del sito o dei servizi, alle caratteristiche del browser e agli orari di accesso agli eventuali cookie installati;
• dati comuni identificativi forniti dall’utente (es. nome, cognome, email, numero di telefono, ecc.) per la fruizione dei prodotti e dei servizi;

I dati sensibili, che eventualmente dovessero essere forniti tramite il servizio offerto dal sito internet, saranno trattati solo dopo aver ottenuto un esplicito consenso da parte dell’interessato.

Finalità e base giuridica del trattamento
I dati e i cookie da lei ricevuti saranno trattati dalla società Locanda Casanuova S.r.l., esclusivamente con modalità e procedure necessarie per fornirle i servizi richiesti.
Il trattamento dei dati è finalizzato alla corretta e completa esecuzione delle funzioni di natura prettamente commerciale, tecnica ed informativa.
I dati personali potranno essere raccolti e trattati a mezzo di archivi informatici (ivi compresi dispositivi portatili) e trattati con modalità strettamente necessarie a far fronte alle finalità sopra indicate.
Qualora le finalità dell’utilizzo dei dati di Sua proprietà dovessero cambiare, il Titolare è tenuto a comunicare immediatamente tali modifiche, specificando al contempo che risulta necessario un nuovo consenso da parte dell’interessato.
La raccolta dei dati nel sito internet avviene in conformità con la vigente normativa comunitaria, ai sensi del Regolamento UE 2016/679.
Il trattamento dei dati personali, che vengano eventualmente raccolti dalla società Locanda Casanuova S.r.l., verrà effettuato secondo liceità, correttezza e trasparenza del trattamento, nei confronti dell’interessato e gli stessi si ispireranno ai principi di: limitazione delle finalità (i dati saranno raccolti per finalità determinate, esplicite e legittime, e successivamente trattati in modo non incompatibile con tali finalità); minimizzazione del dato (i dati raccolti saranno adeguati, pertinenti e limitati a quanto necessario nel rispetto delle finalità per cui sono trattati); esattezza (i dati saranno aggiornati ed eventualmente rettificati tempestivamente qualora l’interessato ne faccia espressa comunicazione); limitazione della conservazione (i dati saranno conservati in una forma che consenta l’identificazione degli interessati per un arco di tempo non superiore al conseguimento delle finalità per le quali sono trattati); integrità e riservatezza.
Le operazioni di trattamento avranno ad oggetto la raccolta, la registrazione, l’organizzazione, la strutturazione, la conservazione, l’adattamento e la modifica, l’estrazione, la consultazione, l’uso, la comunicazione mediante trasmissione, diffusione o qualsiasi altra forma di messa a disposizione, il raffronto o l’interconnessione, la limitazione, la cancellazione o la distruzione, nonché la combinazione di due o più delle suddette attività.

Diffusione, comunicazione e soggetti che accedono ai dati
I Suoi dati personali non saranno diffusi, ma potranno essere comunicati ove necessario per l’erogazione del servizio a soggetti terzi (come fornitori di servizi tecnici terzi, corrieri postali, hosting provider, società informatiche e d altri professionisti) nominati, se necessario, Responsabili del Trattamento da parte della società Locanda Casanuova S.r.l., per i compiti di natura tecnica od organizzativa strumentali alla fornitura dei servizi.
L’accesso ai dati è inoltre consentito a categorie di incaricati dalla società Locanda Casanuova S.r.l., coinvolti nell’organizzazione per il trattamento dati (personale amministrativo, commerciale, marketing, servizio clienti, amministratori di sistema).
L’elenco aggiornato dei Responsabili potrà sempre essere richiesto al Titolare del Trattamento.

Trasferimento di dati all’estero
I Suoi dati personali saranno trattati dalla società Locanda Casanuova S.r.l., all’interno del territorio dell’Unione Europea.
Qualora per questioni di natura tecnica e/o operativa si renda necessario avvalersi di soggetti ubicati al di fuori dell’Unione Europea, oppure si renda necessario trasferire alcuni dei dati raccolti verso sistemi tecnici e servizi gestiti in cloud e localizzati al di fuori dell’area dell’Unione Europea, il trattamento sarà regolato in conformità alle norme del Regolamento 2016/679 artt. 44-50 e autorizzato in base a specifiche decisioni dell’Unione Europea. Saranno quindi adottate tutte le cautele necessarie al fine di garantire la più totale protezione dei dati personali basando tale trasferimento: a) su un principio generale di liceità del trasferimento, ai sensi dell’art. 44; b) su decisioni di adeguatezza dei paesi terzi destinatari espressi dalla Commissione Europea; c) su garanzie adeguate espresse dal soggetto terzo destinatario ai sensi dell’art. 46 del Regolamento; d) sull’adozione di norme vincolanti d’impresa, cd. Corporate binding rules, ai sensi dell’art. 47.

Durata del trattamento e conservazione dei dati personali
La società Locanda Casanuova S.r.l., in conformità con l’Art. 5.1 lettera e) del Regolamento 2016/679 tratterà i dati da te conferiti per tutta la durata di esecuzione dei servizi richiesti e li conserverà per i 12 mesi successivi ai fini del completamento delle attività amministrative, oltre che per il tempo necessario ad adempiere agli obblighi di legge.

Diritti dell’interessato
La società Locanda Casanuova S.r.l., garantisce agli utenti del sito internet di poter esercitare in qualsiasi momento i diritti previsti dall’art. 12 del GDPR. In particolare Lei hai il diritto:

• di sapere se il Titolare detiene e/o tratta dati personali relativi alla tua persona e ad accedervi integralmente anche ottenendone copia (art. 15 Diritto all’accesso),
• alla rettifica dei dati personali inesatti o all’integrazione dei dati personali incompleti (Art. 16 Diritto di rettifica);
• alla cancellazione dei dati personali in possesso del Titolare se sussiste uno dei motivi previsti dal Regolamento UE 2016/679 (Art. 17 Diritto alla Cancellazione);
• a chiedere al Titolare di limitare il trattamento solo ad alcuni dati personali, se sussiste uno dei motivi previsti dal Regolamento (Art. 18 Diritto alla limitazione del trattamento);
• di richiedere e ricevere tutti i suoi dati personali trattati dal titolare, in formato strutturato, di uso comune e leggibili da dispositivo automatico oppure richiedere la trasmissione ad altro titolare senza impedimenti (Art. 20 Diritto alla Portabilità);
• di opporti in tutto o in parte al trattamento dei dati per finalità di invio di materiale pubblicitario e ricerche di mercato (c.d. Consenso) (art. 21 Diritto di opposizione)

L’esercizio di questi diritti può essere esercitato mediante comunicazione al Titolare del Trattamento i cui recapiti sono indicati nell’apposita sezione di questa informativa.
Inoltre lei hai sempre il diritto di proporre reclamo all’Autorità Garante per la Protezione dei dati Personali, contattabile all’indirizzo garante@gpdp.it o mediante il sito https://www.gpdp.it.

Minori
Nella comunicazione dei dati personali all’interno del sito internet gestito dalla società Locanda Casanuova S.r.l., l’utente deve obbligatoriamente garantire di avere un’età non inferiore ad anni 18. La società Locanda Casanuova S.r.l. non intende raccogliere alcun dato personale di individui al di sotto dei diciotto anni. Ove questo risultasse necessario, indicheremo specificamente ai bambini di non comunicare i loro dati tramite i nostri siti e/o prenderemo ragionevoli misure per assicurare il controllo del genitore/tutore su tale comunicazione.
I genitori/tutori dovrebbero essere consapevoli che la nostra informativa e politica sulla privacy regolerà l’uso dei dati personali, ma le informazioni date volontariamente dai minori – o da altri – in commenti o simili potranno essere usate da terzi per generare corrispondenza non richiesta.
Invitiamo quindi tutti i genitori/tutori ad educare i loro figli ad un uso sicuro e responsabile dei loro dati personali durante la navigazione in internet, apprestando ogni opportuno controllo del caso nella misura e con le modalità che riterranno adeguate.

Supporto tecnico e manutenzione
Questo tipo di servizi ha la funzione di garantire la continuità operativa del sito, il suo aggiornamento e la regolare manutenzione.
Per effettuare tali operazioni società terze, appositamente incaricate dal Titolare del trattamento, avranno accesso ai dati contenuti nel sito e potrà avere necessità di eseguire un backup degli stessi.

Dati Personali raccolti: varie tipologie di Dati secondo quanto specificato dalla privacy policy del servizio.

In ipotesi di data breach
In caso di violazione dei suoi dati personali, la società Locanda Casanuova S.r.l. avrà cura di notificare, ai sensi dell’art. 33 Regolamento (EU) senza ingiustificato ritardo, laddove possibile entro 72 ore dal momento in cui ne è venuta a conoscenza, suddetta violazione all’autorità Garante della Privacy. Tale notifica avverrà in tutti i casi, a meno che risulti improbabile che la violazione dei dati personali presenti un rischio per i diritti e le libertà delle persone fisiche. Qualora la violazione dei dati personali sia suscettibile di presentare un rischio elevato per i diritti e le libertà delle persone fisiche, Locanda Casanuova S.r.l., titolare del trattamento, avrà cura di comunicarti la violazione senza ingiustificato ritardo.

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Ultimo aggiornamento
Questa Informativa Privacy è aggiornata al 28/02/2020.